Collège Francine-Fromond

Nos menus ... notre équipe... nos règles de préparations et d'hygiène ... nos produits ... tout sur ce que mangent vos enfants, sur ceux qui les font manger et les méthodes de fabrication ainsi que les nouveautés.

Nous respectons la chaine du froid et travaillons en liaison froide pour la préservation d'une hygiène totale.
Nous organisons nos menus selon un tarif voté en gustatives lorsque et selon les indications diététiques de la direction de la santé scolaire, animés par la recherche de découvertes gustatives lorsque nous le pouvons.

Notre équipe travaille pour procurer des repas équilibrés aux élèves du collège tout au long de l'année scolaire.

Chaque jour 1250 repas sont cuisinés au collège Francine Fromond, permettant ainsi de fournir plusieurs collèges et lycées des alentours (8 établissements au total).

Voici les personnes qui travaillent au bon fonctionnement de la cuisine centrale:

• Mme Ayache Djella
• Mme Doumbia Mariam
• M. Bouabidi Ladib
• Mme Pelletier Evelyne
• M. Perez Yann
• M. Plateau Mathieu
• M. Richer Bernard
• M. Telles Anthony
• Mme Tenniche Salma
• M. Badalati Jean Marc

Cette équipe est encadrée par M. Benchenane, gestionnaire du Collège et de la Cuisine Centrale aidé de M. Plateau notre chef cuisinier.